Les vortex acoustiques sont des ondes en hélice tournant autour d’une singularité de phase. Ces ondes spécifiques peuvent être utilisées pour piéger des particules en leur cœur ou synthétiser des vortex hydrodynamiques dont la topologie est contrôlée par celle des vortex acoustiques. Ces deux effets sont obtenus respectivement à l’aide de la pression de radiation et du streaming acoustique, deux forces résultant des non-linéarités des équations de Navier-Stokes.
Après un bref rappel sur cette forme d’onde singulière, nous montrerons comment celles-ci peuvent être synthétisées et comment des effets non linéaires permettent le piégeage de particules et le contrôle de la vorticité.